Cách nấu món thịt heo xay chiên lá chanh ngon mà lạ miệng

Mùa đông sắp tới trời lạnh cùng thưởng thức món thịt heo xay chiên lá chanh thơm ngon nóng hổi thì thật là thích, có thể ăn với cơm hay ăn không đều thích hợp. Cách làm thịt heo xay chiên lá chanh không khó. Sau đây chúng tôi xin giới thiệu cách nấu thịt heo xay chiên lá chanh ngon mà lạ miệng

Nguyên liệu:

– 500 gr thịt heo xay

– 5 lá chanh thái chỉ, 1muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2muỗng cà phê tiêu;  1 muỗng cà phê bột nêm, 4lá rau quế thái chỉ; 1muỗng cà phê nước cốt chanh

– 1 muỗng cà phê đường, 22 gr bột mì; 32 gr bột chiên xù; 1/3muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay, 2củ hành tím thái lát mỏng ;

Cách nấu món thịt heo xay chiên lá chanh

Thực hiện món thịt heo xay chiên lá chanh

Bước 1: Thịt heo xay cho vào âu, rồi cho hết nguyên liệu ở trên vào, mang bao tay nhồi và bóp cho thịt dai cùng các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 2: Cho chảo dầu lên bếp, dầu nóng.

Viên từng viên thịt nhỏ, ấn cho hơi hơi dẹp, rồi cho vào chảo chiên vàng với lửa vừa phải. Khi thịt chiên đã vàng giòn thì gắp ra đĩa đã lót giấy thấm dầu.

 

Trình bày: Cho thịt chiên ra đĩa, trang trí ớt khô, rau húng cho đẹp.

Leave a Reply