Chia sẻ kinh nghiệm tự làm pizza tại nhà đúng chuẩn NGON – BỔ – RẺ

Pizza hiện nay là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, đặc biệt là các em nhỏ. Nếu bạn không muốn lúc nào cũng phải đi ra các nhà hàng, quán ăn hay gọi ship đồ về thì hãy theo dõi nội dung bài viết dưới đây để biết cách tự làm pizza tại nhà đúng chuẩn NGON – BỔ – RẺ nhé.

Làm bánh pizza tại nhà bằng hướng dẫn rất đơn giản - Bep36.com

Hướng dẫn cách tự làm pizza tại nhà

Cách tự làm pizza tại nhà bằng chảo

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Làm đế bánh: Các bạn nên chọn chảo có đường kính 20cm.

– Nguyên liệu cần chuẩn bị khoảng 100g bột mì, 2 g men nở, 50ml nước ấm 40 độ C, 2g muối, 2g đường với 3g dầu ăn.

– Nhân bánh: Tùy từng sở thích của mỗi người mà lựa chọn loại nhân tương ứng. Trong đó bắt buộc cần có phomai, sốt cà chua.

Cách làm pizza tôm tại nhà ngon như ngoài tiệm

Nguyên liệu làm nhân bánh

2. Các bước làm pizza tại nhà bằng chảo

Bước 1: Cho nước, men ủ, đường vào trộn lẫn với nhau, chờ 10 phút đến khi sủi bọt thì đổ hỗn hợp làm đế bánh vào, nhào trộn đều. Sau đó phết một lớp dầu rồi bọc kín bằng nilon cho tới khi bột nở gấp đôi.

Bước 2: Làm chín phần thịt dùng làm nhân bánh và xào xơ qua các loại rau củ đi kèm.

Bước 3: Cán bột

Lấy bột đã ủ ra, dùng cây cán bột, chiều dày khoảng 0.5cm để làm đế bánh, dùng nĩa xăm lên mặt bột để bánh khi nướng không bị phồng dộp sau đó phết lớp dầu mỏng lên chảo, rán chín 2 mặt đế bánh.

Chọn Bột Để Làm Đế Pizza Và Hướng Dẫn Làm Pizza Tại Nhà Chuẩn Như ...

Nhào bột đều và cán mỏng

Bước 4:

Phết lớp cà chua mỏng lên đế bánh rồi phủ ½ lượng phô mai lên trên. Thêm tiếp phần nhân đã chuẩn bị rồi trải nốt chỗ phomai còn lại.

Cách làm một chiếc bánh pizza ngon và đơn giản ngay tại nhà

Phết sốt cà chua và rắc phomai lên đế bánh

Bước 5:

Đậy nắp vung chảo lại, nấu với lửa nhỏ cho đến khi phomai tan chảy hết thì mở vung ra, chờ một lát cho bánh giòn thì tắt bếp.

Bước 6: Lấy bánh ra, cắt thành các miếng tam giác vừa ăn, chấm với tương ớt hoặc tương cà sẽ ngon hơn.

Cách làm bánh pizza đơn giản mà hẫp dẫn hơn ngoài tiệm

Cắt miếng vừa ăn và thưởng thức

Nếu có điều kiện có lò nướng, các bạn có thể thực hiện như sau:

– Sau khi cán đế bánh, cho đế bánh vào lò nướng khoảng 10 phút. Trước đó các bạn nên bật lò trước 10 phút ở nhiệt đô 240 độ C để làm nóng lò.

– Lấy đế bánh đã nướng ra rồi thực hiện việc trải nhân như với cách làm pizza bằng chảo.

– Cho khay đựng bánh vào lò nướng khoảng 25 phút là bánh chín, vàng giòn lớp vỏ bánh bên ngoài là có thể tắt lò, lấy bánh ra và cắt bánh, thưởng thức.

Chỉ với những bước đơn giản như trên là các bạn đã có thể hoàn thành một chiếc bánh pizza hấp dẫn cho cả gia đình và nếu khéo tay, nó hoàn toàn chẳng kém gì ngoài nhà hàng và bạn có thể dùng để thiết đãi bạn bè, khách đến nhà. Hãy lưu lại ngay cách tự làm pizza tại nhà vào cuốn sổ tay nấu ăn của mình nhé. Chúc các bạn thành công.

Leave a Reply